ROSSO CONERO DOC - ROSSO CONERO PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN
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TIPO DI VINO: rosso maturo
TIPOLOGIA DI TERRENO: calcareo argilloso RACCOLTA: a mano dalla prima settimana di Ottobre con un’accurata selezione delle nostre uve in funzione del grado di maturazione FERMENTAZIONE: botti di legno in castagno AFFINAMENTO: acciaio SERVIZIO: 18°-20° ABBINAMENTO: primi piatti e carne ESAME ORGANOLETTICO: COLORE: colore rosso rubino con riflessi violacei OLFATTO: profumi di frutta fresca e di piccoli frutti di bosco GUSTO: note tanniche profumate e avvolgenti GRADO ALCOLICO: 13 % vol. FORMATO DISPONIBILE: 0.75 LT. CONTIENE SOLFITI ANNATE DISPONIBILI: ANNO 2014 ANNO 2015 ANNO 2016 ANNO 2017 |
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TYPE OF WINE: dry red
SOIL: calcareous clay HARVEST PERIOD:by hand the first week of October with a careful selection of our grapes depending on the degree of maturation BREWING: chestnut wooden barrels MATURATION : steel SERVING TEMPERATURE: 18 °- 20 ° FOOD PARING: pasta and meat SENSORY PROFILE: COLOUR : ruby red with violet hues SMELL : fresh fruits and berries TASTE : aromatic and enveloping tannic notes ALCOHOL CONTENT : 13 % vol . AVAILABLE SIZE : 0.75 LT . CONTAINS SULFITES AVAILABLE YEAR: YEAR 2014 YEAR 2015 YEAR 2016 YEAR 2017 |
Azienda Agricola BALLARINI LEONARDO - Frazione Varano, 287 - 60131 Ancona (AN) - IT
TEL.+39 071 8046036 - info@ballarinivini.it - P.IVA 01344610421
Orario: Dal Lunedì al venerdì 8-13 /14.30-19.30 Sabato 8-13 Domenica chiuso
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