CONERO DOCG RISERVA - RESERVE CONERO DOCG
"MELODIE DEL CONERO"
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TIPO DI VINO: rosso maturo
TIPOLOGIA DEL TERRENO: calcareo argilloso RACCOLTA: a mano nel mese di Ottobre con un’accurata selezione delle nostre uve in funzione del grado di maturazione FERMENTAZIONE: botti di legno in castagno AFFINAMENTO: in barrique di ciliegio selvatico per 24 mesi SERVIZIO: 18°-20° C ABBINAMENTO: ragù di carne, arrosti, carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati ESAME ORGANOLETTICO: COLORE: colore rosso intenso OLFATTO: netti profumi di spezie e tabacco GUSTO: note tanniche persistenti ed equilibrate GRADO ALCOLICO: 14.5% vol. FORMATO DISPONIBILE: 0.75 LT. CONTIENE SOLFITI ANNATE DISPONIBILI: ANNO 2017 |
TYPE OF WINE: mature red
SOIL: calcareous clay HARVEST PERIOD: by hand in October with a careful selection of our grapes depending on the degree of maturation FERMENTATION: chestnut wooden barrels MATURATION: in wild cherry barriques for 24 months SERVING TEMPERATURE: 18 °- 20 ° C FOOD PARING: meat sauce, roasts, red meat, game and cheeses SENSORY PROFILE: COLOUR: intense red SMELL: clear scents of spices and tobacco TASTE: persistent and balanced tannic notes ALCOHOL CONTENT: 14,5 % vol. AVAILABLE SIZE: 0.75 LT. CONTAINS SULFITES AVAILABLE YEAR: YEAR 2017 |
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PREMIO WOW THE ITALIAN WINE COMPETITION 2021
Competizione Enologica di Civiltà del bere che valorizza l'eccellenza dei vini italiani ricercando le 3T: Tipicità, Tradizione, Territor |
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CURIOSITA'
PERCHE' "MELODIE DEL CONERO"?
Un omaggio alle melodie che accompagnano la nostra vita.
La vendemmia è il momento più emozionante per un vignaiolo e se ritorna alla mente il suono di una fisarmonica che accompagnava questo momento. Ma non solo fisarmonica..il suono delle forbici mentre vengono tagliati i grappoli o le risate dei lavoratori che si espandono come un'eco nella vallata.
"Melodie del Conero" diventa un omaggio al Conero e alle emozioni che cerchiamo di far rivivere in ogni goccia in bottiglia.
PERCHE' "MELODIE DEL CONERO"?
Un omaggio alle melodie che accompagnano la nostra vita.
La vendemmia è il momento più emozionante per un vignaiolo e se ritorna alla mente il suono di una fisarmonica che accompagnava questo momento. Ma non solo fisarmonica..il suono delle forbici mentre vengono tagliati i grappoli o le risate dei lavoratori che si espandono come un'eco nella vallata.
"Melodie del Conero" diventa un omaggio al Conero e alle emozioni che cerchiamo di far rivivere in ogni goccia in bottiglia.
Azienda Agricola BALLARINI LEONARDO - Frazione Varano, 287 - 60131 Ancona (AN) - IT
Azienda immersa all'interno del Parco Naturale del Conero
TEL.+39 071 8046036 - info@ballarinivini.it - P.IVA 01344610421
Orario: Dal Lunedì al venerdì 8.15-13 /14.30-19.00 Sabato 8.15-13 Domenica chiuso
Azienda immersa all'interno del Parco Naturale del Conero
TEL.+39 071 8046036 - info@ballarinivini.it - P.IVA 01344610421
Orario: Dal Lunedì al venerdì 8.15-13 /14.30-19.00 Sabato 8.15-13 Domenica chiuso